Влажный пористый бисквит с французской вафельной крошкой, конфитюр с кусочками свежей груши и добавлением виски, нежный карамельный мусс на бельгийском карамельном шоколаде. Пирожное декорируется карамельной глазурью и элементами из тёмного бельгийского шоколада.

Это пирожное можно заказать в другом цвете.